Met risotto zit je altijd goed. Dit zalige risotto recept voor een romige risotto met kastanjechampignons is echt het ultieme comfort food. Wel is het belangrijk dat je bij de bereiding er liefde en geduld in stopt. Dan wordt het vaak nóg lekkerder! Dit gerecht is makkelijk om te maken, romig en zit boordevol smaak.
Ik wou high tea hapjes maken met onder andere scones. Ik ging naar de Jumbo bij mij om de hoek, want bij scones hoort natuurlijk clotted cream. Maar ze hadden het niet in hun assortiment. Ik balen natuurlijk, máár je kan clotted cream ook echt super makkelijk zelf maken. En je hebt slechts twee ingrediënten nodig.
Wil je een lekkere en gezonde lunch bereiden? Dan heb ik een zalig recept voor jou. Dit pitabroodje met BBQ kikkererwten, bloemkool en avocado dip is een recept om van te watertanden. Ook kan je dit recept niet alleen maken voor een lunch, maar is ook erg geschikt als bijgerecht of voorgerecht. Het is namelijk geen zware maaltijd. Naast dat dit pitabroodje met BBQ kikkerertwen, bloemkool en avocado dip recept erg lekker is, is het ook nog eens super gezond en voedzaam. Dit moet je dus proberen.
De feestdagen zijn voorbij en we zitten weer in een nieuw jaar. We zitten zelfs in een nieuw decennium. Bij een nieuw jaar horen natuurlijk goede voornemens. Voor mij is dat voornamelijk het hebben van meer balans in mijn leven, minder vlees eten en koolhydraatarmer eten. Waarom koolhydraatarm eten? Door koolhydraatarm te eten heb je minder behoefte aan snacks en dat heeft weer veel effect op je lichaam. Deze bloemkool nasi goreng is koolhydraatarm. Ik heb namelijk de rijst vervangen door bloemkoolrijst. Een erg goede vervanger en het maakt de nasi met bloemkoolrijst zeker niet minder lekker!
Verwen jezelf eens met deze superdeluxe mosterdsoep met zalm en prei. Deze soep is makkelijk om te maken en wat mij betreft de lekkerste mosterdsoep die er bestaat. Ook is dit recept net even anders dan een simpele mosterdsoep. Ook super fijn: Je kan de soep makkelijk voorbereiden, in de koelkast of vriezer zetten en vervolgens een andere dag opsmikkelen.
Je kan een cake bakmix van Dr. Oetker kopen, maar je kan natuurlijk ook zelf deze zalige yoghurt cake maken met een aantal ingrediënten. Vaak heb je deze ingrediënten wel in huis en hoef je niet speciaal naar de supermarkt om deze cake te kunnen bakken.
Een tijdje geleden maakte ik deze super lekkere Italiaanse bruschetta met Parmaham en geitenkaas met honing als tapas voor bij een gezellige borrel met vrienden. Maar je kan deze bruschetta met Parmaham ook maken bij een soep of salade. Ik maakte deze bruschetta’s met een ciabatta, omdat ik dat het lekkerste brood voor dit gerecht vind. Je kan ook kiezen voor een gewoon wit ovenstokbroodje of een meergranen robuust stokbrood.
Ik ben gek op pannenkoeken. Nu heb ik een gezondere variant van de pannenkoek ontdekt, namelijk deze bananenpannenkoekjes met havermout, kokos en rood fruit. Volgens mij is deze banaan ei pannenkoek wereldberoemd. Je kan deze havermoutpannenkoekjes erg goed als ontbijt opsmikkelen. Ik eet dit zelf regelmatig. Dit kan ook heel goed omdat ze heel makkelijk te maken zijn. Deze bananenpannenkoek is gezonder door het vervangen van meel door havermout en je voegt lekker een banaan toe voor extra vitaminen. Maar hier zitten ook veel vezels in en die geven je energie. Perfect voor een goede start van je dag.
Een heerlijke en romige kip ovenschotel met bloemkool en krieltjes, wat wil je nou nog meer? Deze ovenschotel met kipfilet is erg simpel om te maken en staat binnen ongeveer 40 minuten op tafel. In deze koude maanden staat er vaak een ovenschotel bij ons op tafel. Ik weet eerlijk gezegd niet waarom, maar ik denk omdat het erg makkelijk is om te maken en je er meer dagen van kan eten. Maar dit romige kip ovenschotel recept is ons favoriet!
Het is weer tijd voor een zalig bakrecept. Dit keer gaan we voor een lekkere zoete, kruidige cake, namelijk een wortelcake. Ik kan al erg genieten van een stuk witte chocolade en laat staan van een wortelcake met witte chocolade. Een extra rondje sporten is aan te raden, laten we er daarom ook extra van genieten!