Browsing Category

Noedels

Hoofdgerechten/ Noedels

Vegetarisch: Noedels met Kastanjechampignons, Paksoi en Pinda’s

Vegetarisch: Noedels met Kastanjechampignons, Paksoi en Pinda’s

Noedels kan je echt met van alles combineren en vullen altijd goed. Ook zijn noedels perfect voor in de Aziatische keuken. Lekker met veel groenten en een zelfgemaakt sausje mits dit natuurlijk bij de Aziatische keuken past. Dit vegetarisch noedels recept is zoals je leest vegetarisch, makkelijk én goedkoop. Vegetarisch koken hoeft namelijk helemaal niet duur en moeilijk te zijn. Vandaag maken we noedels met paksoi, een rood uitje, kastanjechampignons, pinda’s en een lekkere saus. Dit gerecht kan je vergelijken met dit recept: Woknoedels met Kikkererwten en Hoisinsaus. Echter gebruik ik nu een andere lekkere woksaus, andere groenten en pinda’s in plaats van cashewnoten. Mocht je iets vergelijkbaar zoeken dan kan je altijd dat recept bekijken.

Continue Reading…

Hoofdgerechten/ Noedels

Udon Noedels met Zelfgemaakte Pindasaus, Taugé en Kipfilet

Udon Noedels met Zelfgemaakte Pindasaus, Taugé en Kipfilet

Het is weer tijd voor een zalig recept die ook nog eens makkelijk en snel klaar is. Binnen een half uur heb je dit gerecht al op tafel staan. Beter kan toch niet?! In dit fantastische udon noedels recept combineer ik rode paprika, bosuitjes, komkommer, pinda’s, taugé, kipfilet, gebakken uitjes en een erg lekkere zelfgemaakte pindasaus. Een combinatie om je vingers bij af te likken en perfect als je een druk leven hebt.

Continue Reading…