All Posts By:

Stephanie Balk

Ontbijt/ Smoothies & Drankjes

Groene Ontbijtsmoothie

groene ontbijtsmoothie

Ik hou van een groene ontbijtsmoothie. En als je je dag er ook nog goed mee kan beginnen, waarom niet? Je kan deze zalige groene smoothie maken als ontbijt maar ook bijvoorbeeld als tussendoortje. Het kan namelijk ook zijn dat je deze smoothie niet genoeg vullend vind als ontbijt. Op dit moment ontbijt ik bijna iedere dag met gezonde smoothies en varieer vaak met de ingrediënten. Toch val ik vaak terug op dit groene smoothie recept.

Continue Reading…

Voorgerechten

Zalmbonbon met Appel en Avocado

zalmbonbon met appel en avocado

Deze zalmbonbon is al jaren ons favoriete voorgerecht, maar is ook heerlijk als amuse of als hapje tijdens een borrel. Voor het eerst hebben we deze gevulde zalmbonbon met appel en avocado gehad in het restaurant “Grand Bistro de Rotonde” in Vorden. Ik wou hem al heel lang namaken en heb nu hét recept voor de lekkerste zalmbonbon ontdekt!

Continue Reading…

Bakrecepten

Cake Basisrecept

Basisrecept cake

Vandaag heb ik een basisrecept voor jullie waar ik echt gek op ben, namelijk het cake basisrecept. Deze lekkere vanillecake heb ik denk ik inmiddels al 50 keer gebakken en is een cake recept waarbij ik de liefde door de maag van mijn vriend kan laten stromen. Deze cake is niet alleen bij mij en mijn vriend erg geliefd maar ook één van de meest populaire baksels in Nederland.

Continue Reading…

Hoofdgerechten

Lekkere Gehaktballen

Lekkere gehaktballen

De lekkerste gehaktballen maak je natuurlijk gewoon zelf! Ik ben gek op gehaktballen en het is ook nog eens super makkelijk om deze bal gehakt te maken. Bij deze lekkere gehaktballen weet je precies welke ingrediënten er gebruikt zijn en hoef je niks kant-en-klaar te kopen waarbij je je afvraagt hoeveel zout of andere ingrediënten er zijn toegevoegd.

Continue Reading…

Snacks & Tapas

Borrelnoten van Geroosterde Kikkererwten

borrelnoten van kikkererwten

Ik hou erg van snacken. In het bijzonder chips, chocolade of snoep, het gaat er allemaal in. Daarom ben ik altijd opzoek naar gezonde koolhydraatarme snacks en bedacht ik me een zalig alternatief op de borrelnootjes, namelijk geroosterde kikkererwten. Ook maak je deze zalige gezonde borrelnootjes in een handomdraai. Je marineert ze met kruiden, roosteren in de oven en klaar is je healthy snack! Je hoeft je dus absoluut niet schuldig te voelen bij het eten van deze crunchy kikkererwten.

Continue Reading…

Hoofdgerechten

Surinaamse Roti met Kip

surinaamse roti

Wist je dat Surinaamse roti één van de meest populaire afhaalmaaltijden is en je dit zelf heel makkelijk kunt maken? Ik had nog nooit roti gemaakt en weet nu dat het helemaal niet een moeilijk recept is om te maken. Ook kan je dit recept gewoon maken door enkel naar je lokale supermarkt te gaan en daar je ingrediënten te kopen in plaats van naar de toko te moeten gaan. Tegenwoordig verkopen alle supermarkten verschillende lekkere Surinaamse gerechten en producten.

Continue Reading…