Browsing Category

Soepen

Koolhydraatarm/ Soepen

Geroosterde Puntpaprika Tomatensoep

geroosterde tomaten- en puntpaprika soep

Deze geroosterde puntpaprika tomatensoep is echt comfort food voor deze koude dagen. Echter mag het wat mij betreft nog wel wat kouder worden. Maar met een zalige soep zit je altijd goed. Wij eten bijna elke week wel een soepje thuis. Daarom probeer ik altijd veel te variรซren met soep en ik probeer vaak nieuwe soeprecepten uit. Zo maakte ik van de week deze geroosterde paprikasoep met tomaat. Deze soep is erg smaakvol doordat de paprikaโ€™s en tomaten eerst geroosterd zijn in de oven. Door het roosteren van de groenten worden de smaken nog intenser. Ook geven de kruiden een lekkere smaak en pit aan deze soep en de zure room zorgt weer voor een frisse en romige smaak. Verder maak ik ook vaak dezeย Mosterdsoep met Zalm en Prei en deze klassieke Volle en Verse Tomatensoep. Die soeprecepten moet je ook echt een keer proberen, zeker de moeite waard.

Continue Reading…

Soepen

Mosterdsoep met Zalm en Prei

mosterdsoep met prei en zalm

Verwen jezelf eens met deze superdeluxe mosterdsoep met zalm en prei. Deze soep is makkelijk om te maken en wat mij betreft de lekkerste mosterdsoep die er bestaat. Ook is dit recept net even anders dan een simpele mosterdsoep. Ook super fijn: Je kan de soep makkelijk voorbereiden, in de koelkast of vriezer zetten en vervolgens een andere dag opsmikkelen.

Continue Reading…

Soepen

Marokkaanse Harira Soep met Kikkererwten

harirasoep

Oh yes! Weer een nieuw soep recept op mijn blog ๐Ÿ˜Š Ik hou van lekkere gevulde soepen en dan vooral met dit koude en regenachtige weer. Het liefst eet ik mijn soep dan op de bank met een dekentje erbij. Deze Marokkaanse harira soep is heerlijk op smaak gebracht met verschillende aromaโ€™s waardoor de soep rijk is aan smaak. Ik heb het originele recept iets aangepast naar mijn eigen smaak. Dus hier vind je mijn versie van de Marokkaanse harira soep.

Continue Reading…

Hoofdgerechten/ Soepen

Verse Kippensoep Maken

Verse kippensoep maken

Het weer wordt weer kouder en wat is dan nou lekkerder dan met een hete verse kippensoep op de bank te zitten? Je hoort weer meer dat mensen ziek worden en dan is de beste maaltijd kippensoep met groenten! En dan bedoel ik niet uit een pakje of zakje maar zelfgemaakte, verse, gezonde kippensoep. Echter is dit kippensoep recept natuurlijk ook lekker om gewoon ‘s avonds op tafel te zetten met een stokbroodje erbij.

Continue Reading…

Hoofdgerechten/ Koolhydraatarm/ Soepen

Javaanse Saotosoep

Het is รฉรฉn van mijn favoriete soepen. Een soep die een keer anders is dan normaal en die je zo vullend en pittig kan maken als je zelf wilt.  Deze zalige Javaanse saotosoep moet je proberen. De Javaanse migranten die naar Suriname verhuisden misten de saotosoep en maakten de soep met ingrediรซnten die ze in Suriname konden krijgen. Het is een soep met veel ingrediรซnten, maar als je ze eenmaal in huis hebt kan je de soep heel makkelijk vaker maken.

Continue Reading…