fbpx
Browsing Category

Bijgerechten

Bijgerechten/ Snacks & Tapas

Toast met Kaas, Knoflook, Kruiden & Olijfolie

toast met kaas, knoflook, kruiden & olijfolie

Een toast met geraspte belegen kaas, knoflook, kruidenboter kruiden en olijfolie maken is nog makkelijker dan een omelet bakken. Het enige dat je nodig hebt zijn de ingrediënten, een bakje, een vork, kwastje en een oven. Ik bak de toast krokant in de oven, maar je kan er ook voor kiezen om de toast in een koekenpan te bakken. De echte sterrenchefs bakken toasts altijd in een koekenpan met lekkere roomboter. Op deze manier krijg je nog meer smaak. Ik heb het in de oven gebakken omdat dat gewoon erg makkelijk is. Je bereid de toasts en vervolgens “gooi” je ze 10 minuten in de oven.

Continue Reading…

Bijgerechten/ Hoofdgerechten/ Rijst

Turkse Rijst Maken (Pilav)

turkse rijst maken

Ken je die super lekkere rijst die je krijgt in een Turks restaurant of als je Turks eten besteld? Ik hou er echt van en kan mezelf hier helemaal vol van eten. Zo lekker vind ik het. Het heet Turkse rijst maar het wordt ook wel Pilav of Pilaf genoemd. Ik wou dit gerecht altijd al een keer maken en heb nu het ultieme recept voor de Turkse rijst ontdekt. Het lijkt een beetje op risotto, maar het wordt toch heel anders bereid.

Continue Reading…

Bijgerechten

Aardappelsalade met Ei en Bieslook

Aardappelsalade met Ei en Bieslook

Deze snelle aardappelsalade met ei en bieslook bevat precies de ingrediënten die een traditionele aardappelsalade moet hebben. Eerder vond ik een deze salade helemaal niet zo lekker, maar dat kwam puur door de vele mayonaise die erdoorheen werd gegooid. Deze aardappelsalade bevat precies genoeg mayonaise en een deel is vervangen door Griekse yoghurt. Dat maakt het iets gezonder én frisser.

Continue Reading…

Bijgerechten/ Lunch/ Voorgerechten

Pitabroodje met BBQ Kikkererwten, Bloemkool en Avocado Dip

Pitabroodje met BBQ Kikkererwten, Bloemkool en Avocado Dip

Wil je een lekkere en gezonde lunch bereiden? Dan heb ik een zalig recept voor jou. Dit pitabroodje met BBQ kikkererwten, bloemkool en avocado dip is een recept om van te watertanden. Ook kan je dit recept niet alleen maken voor een lunch, maar is ook erg geschikt als bijgerecht of voorgerecht. Het is namelijk geen zware maaltijd. Naast dat dit pitabroodje met BBQ kikkerertwen, bloemkool en avocado dip recept erg lekker is, is het ook nog eens super gezond en voedzaam. Dit moet je dus proberen.

Continue Reading…

Bijgerechten

Aardappelgratin met Ui en Kastanjechampignons

aardappelgratin met spekjes en kastanjechampignons

Een van mijn favoriete bijgerechten: de aardappelgratin. Een aardappelgratin maakt elk diner wat chiquer. En toch is het erg simpel om te maken. Maar door er nog wat extra aan toe te voegen, zoals ui en kastanjechampignons maak je het nog lekkerder. Onderstaand vind je het recept voor de lekkerste aardappelgratin voor 2 personen.

Continue Reading…