Kip Ketjap Marinade

Een lekkere kipsaté met kip ketjap marinade hoort bij een lekkere barbecue en een feestje. Of gewoon bij wat groenten en gebakken aardappeltjes. Het kan allemaal, het is gewoon super zalig.

Ook is dit recept nog eens mega simpel om te maken. Steek de barbecue aan en leg er lekkere kipsaté op in combinatie met deze zalige Watermeloen Salade met Feta, Munt en Zwarte Olijven.  Kip ketjap marinade is niet alleen lekker bij een kipsaté, maar kan ook goed bij een rijst gerecht met bijvoorbeeld sperzieboontjes of komkommer.

Je kan wel op duizend manieren je kip marineren. Maar deze zoete ketjap marinade op basis van ketjap manis gebruik ik het meest.

Kip ketjap marinade

Proef de marinade altijd eerst eventjes voordat je de kip ermee gaat marineren. Zo kun je de saus op je eigen smaak brengen en eventueel aanpassen als je dat graag wilt. Deze zoete ketjap marinade is niet pittig, waardoor de hele familie (en kleintjes) mee kunnen eten. Hou je wel van pittige marinade dan kan je er nog wat sambal of een rode peper aan toevoegen naar smaak. We hebben de marinade zoet gemaakt met honing en basterdsuiker. Zo krijg je een lekkere zoete ketjap marinade.

Dit kip ketjap recept bevat allemaal ingrediënten die je vaak al in huis hebt. Het is dus erg makkelijk als je last-minute een lekkere kipsaté wilt maken met deze marinade. Marineer de kip stukjes in de kip marinade ketjap basterdsuiker, laat de kipstukjes minimaal een half uur marineren in de koelkast, rijg de kipstukjes en paprika op een satéprikker en geniet van de zalige smaak van deze marinade (én je kipsaté ;))