All Posts By:

Stephanie Balk

Hoofdgerechten/ Soepen

Verse Kippensoep Maken

Verse kippensoep maken

Het weer wordt weer kouder en wat is dan nou lekkerder dan met een hete verse kippensoep op de bank te zitten? Je hoort weer meer dat mensen ziek worden en dan is de beste maaltijd kippensoep met groenten! En dan bedoel ik niet uit een pakje of zakje maar zelfgemaakte, verse, gezonde kippensoep. Echter is dit kippensoep recept natuurlijk ook lekker om gewoon ‘s avonds op tafel te zetten met een stokbroodje erbij.

Continue Reading…

Hoofdgerechten/ Rijst

Paella

paella maken

Ik ben dit jaar op vakantie geweest in Mallorca met vriendinnen en toen hadden we in een heel leuk restaurant een hele grote pan met paella besteld die we samen op konden eten. We hadden een pan besteld met vis én vlees en ik vond het zo lekker dat ik het paella recept graag na wou maken en toe wil voegen aan mijn favo recepten. Lees je mee hoe wij thuis zelf paella maken?

Continue Reading…

Hoofdgerechten/ Pasta

Pasta Carbonara

pasta carbonara

Pasta Carbonara is een zalig Italiaans gerecht uit Lazio, dichtbij Rome. De herkomst van dit gerecht komt van de arme houtskoolbranders (carbonari). Dit was altijd zwaar werk en voor extra kracht aten ze in hun pauze het traditionele gerecht pasta carbonara. Volgens de theorie zijn de zwarte stippen in het gerecht de vlokjes houtskool, maar wij houden het maar even bij zwarte peper.

Continue Reading…

Lunch

3x rijstwafel als lunch

rijstwafels als lunch

Je ziet veel foodtrends tegenwoordig. Eén daarvan is het minder eten van gluten. Ik houd zelf van graanproducten, dus voor mij geldt deze trend niet. Echter een product dat ik wél erg lekker vind en dan vooral als lunch met lekkere toppings: rijstwafels. Een rijstwafel als lunch, welk beleg doe ik graag op mijn rijstwafel vind je in dit blog.

Continue Reading…

Hoofdgerechten

Pannenkoekenbeslag maken

pannenkoeken recept

Pannenkoeken eten blijft een feestje of je nou jong of oud bent. Na veel recepten te hebben geprobeerd heb ik eindelijk het beste pannenkoeken recept gevonden en dat wil ik graag met jullie delen. Een pannenkoekenbeslag uit een pakje is hierdoor helemaal niet meer nodig én veel minder lekker.

Continue Reading…