Zelf Saucijzenbroodjes Maken

Ik hou echt van lekker eten en van lekkere snacks. Als ik aan lekkere snacks denk dan staat dit saucijzenbroodje recept zeker op het lijstje. Surinaamse saucijzenbroodjes, echt een super lekkere snack voor af en toe. Eet het niet te vaak, want goed voor de lijn is het helaas niet. Maar soms heb ik er echt zin in! Jij ook? Dat is mooi want vandaag heb ik het beste saucijzenbroodje recept voor jou. Je kan nu dus thuis zelf saucijzenbroodjes maken. Dat blijft toch het allerlekkerste.

Ik kan me nog heel goed herinneren dat ik vroeger altijd op de middelbare school met een vriendinnetje naar de supermarkt ging in de pauze. We haalden altijd een stokbrood met kruidenboter óf een saucijzenbroodje. Ook super lekker maar zelf saucijzenbroodjes maken kan je hiermee niet vergelijken.

Saucijzenbroodje recept

Voor het saucijzenbroodjes bakken heb je een aantal ingrediënten nodig. Als eerste snipper je een witte ui, je hakt de knoflook en het pepertje fijn. Je pakt het gehakt en je mengt de ui, de knoflook, peper, nootmuskaat, paneermeel, zout en peper door het gehakt. Daarna voeg je een eierdooier en een beetje ketjap toe aan het gehakt en kneed je alles goed door het elkaar.

Zelf saucijzenbroodjes maken

Zelf saucijzenbroodjes maken is erg gemakkelijk. Belangrijk is dat je de juiste ingrediënten in huis haalt, het gehakt moet goed gekruid zijn en een beetje vettig. Ook is het handig als je het bladerdeeg van tevoren laat ontdooien. Dan kan je gelijk aan de slag. Als eerst verwarm je de oven op 220 graden. Lekker heet want dan worden de saucijzenbroodjes super krokant. Als je het gehaktmengsel hebt gemaakt verdeel je het gehakt in 8 delen. Je maakt er worstjes van en vervolgens verdeel je de worstjes over de bladerdeegvelletjes. Vouw de bladerdeegvelletjes dubbel, druk de zijkanten aan met een vorkje en geniet van je heerlijke saucijzenbroodjes.