Tosti met Brie, Appel en Bacon

Oh, brie, appel en bacon. Wat zijn jullie een lekkere combi! Ik heb een zalig recept voor jullie met deze combinatie, namelijk een tosti met brie, appel en bacon. Eigenlijk kan je het bijna geen recept noemen, omdat het zo makkelijk is. Maar ook al is het super eenvoudig: dit tosti recept met brie, appel en bacon is absoluut heerlijk. Deze tosti kan je lekker in de middag eten tijdens een lunch, maar je kan het ook erg goed als bijgerecht eten. Combineer het met deze lekkere Geroosterde Puntpaprika Tomatensoep die ik eerder op mijn website heb gedeeld of met deze Knapperige Garnalen- en Noedelsalade en je hebt de perfecte maaltijd bij dit koude weer.

Deze tosti met brie, appel en bacon komt als geroepen als je brak bent of een zware dag hebt gehad. Misschien lig je nu wel met een kater op bed? Dan is dit dé perfecte maaltijd voor jou. Je hoeft er absoluut niet lang voor in de keuken te staan en dit tosti recept is in een mum van tijd klaar. Ik heb nog nooit een tosti recept gedeeld op mijn website, maar ik ga dat vanaf nu zeker vaker doen. Bij ons maakt de tosti-ijzer echt overuren en we maken daarom best wel vaak een keer een tosti met ander beleg. Elke dag een tosti met kaas en ham is ook zo saai.

Tosti’s vallen wat mij betreft in de categorie comfort food. Meestal beleg ik de tosti’s wel met kaas. Of dat nou belegen kaas is, brie of fèta. Het kan allemaal. Houd je van kaas en brie? Dan moet je deze tosti met brie, appel en bacon zeker een keer proberen. Hij is namelijk super cheesy. Ik heb een romige brie gebruikt voor een extra lekkere smaak. De bacon heb ik niet uitgebakken, maar dit zou je nog naar wens kunnen doen. Ook zou je de tosti’s nog kunnen bakken in een koekenpan in plaats van een tosti-ijzer. Ik bak ze zelf altijd in een tosti-ijzer omdat ik dat makkelijker vind en dan heb je er meer controle over.