Als een recept echt lekker is, dan maak ik hem zeker elke maand. Dit recept is รฉรฉn van die recepten die elke maand op tafel staat. Ook vind ik het belangrijk dat het gerecht vullend en gezond is. En daarnaast is het ook altijd fijn voor de lijn als er niet zoveel koolhydraten in zitten. Met dit courgette noedels recept met knoflook garnalen heb je dit allemaal! In dit gerecht heb ik noedels zonder koolhydraten gebruikt van courgette.
Fan van de Oosterse keuken? Wij van Zalig koken vinden bijna alles van de Oosterse keuken lekker. In de Oosterse keuken wordt er vaak รฉn veel gebruik gemaakt van rijst. Mocht je nou net als wij van de Oosterse keuken houden, maar je wilt niet een heleboel koolhydraten eten, dan moet je deze bloemkoolrijst curry een keer proberen!
Laatst at ik met vrienden bij het restaurant Boas in Deventer. Een luxe restaurant die vroeger een Michelinster heeft gehad. Hier heb ik toen de allerlekkerste gevulde aubergine gegeten die ik ooit heb gehad.
Dit is een zalige Mexicaanse ovenschotel koolhydraatarm met gehakt, tomatenblokjes, kruiden, courgette, mais, champignons en lekker veel kaas. Bij het maken van dit recept heb ik zelf een lekkere Mexicaanse kruidenmix gemaakt. Je kan er ook voor kiezen om een kant-en-klare Mexicaanse kruidenmix te kopen, maar zelf maken is altijd lekkerder รฉn gezonder. Ook bevat een zelfgemaakte kruidenmix veel minder koolhydraten.
Ben je op zoek naar een lekker koolhydraatarm recept? Stop dan met zoeken, want onderstaand courgette lasagne recept moet je proberen. In deze koolhydraatarme lasagne is gebruik gemaakt van courgette in plaats van lasagnebladen. Hierdoor bevat de lasagne een stuk minder koolhydraten en veel meer groenten. Een heerlijk alternatief voor de traditionele Italiaanse lasagne!
Een stukje kipfilet als lunch of als avondeten is altijd goed. Deze bruschetta kip wordt lekker op smaak gebracht door de mozzarella, kruiden en groenten. Erg makkelijk om te maken en echt een feestje op je bord!