fbpx
Hoofdgerechten/ Lunch

Vegetarische Wrap met Avocadosaus, Julienne Wortel en Crispy Sticks

vegetarische wrap met avocadosaus, julienne wortel en crispy sticks

Vegetarische Wrap met Avocadosaus, Julienne Wortel en Crispy Sticks

Print Recipe
Serves: 4 wraps Cooking Time: 25 minuten

Ingredients

  • 4 grote volkoren tortillaโ€™s
  • 2 romatomaten
  • ยฝ komkommer
  • 150 gr julienne wortel
  • 320 gr Valess crispy sticks
  • 2 avocadoโ€™s
  • 200 gr crรจme fraรฎche
  • 1 knoflookteentje
  • Zout en peper naar smaak
  • 1 el citroensap
  • 1 tl paprikapoeder
  • Handje bieslook (3 gr)
  • Olijfolie

Instructions

1

Haal de schil van de avocadoโ€™s af en haal de pit eruit. Haal ook het velletje van de knoflook af en snijd de knoflook in grove stukken. Snijd de romatomaten en halve komkommer in blokjes.

2

Pak een kommetje waarin je de staafmixer kan gebruiken en voeg de avocadoโ€™s, crรจme fraรฎche, knoflook, zout, peper, citroensap, paprikapoeder en bieslook toe. Pureer de ingrediรซnten met de staafmixer tot een gladde saus.

3

Pak een koekenpan en voeg een scheutje olijfolie toe. Bak de crispy sticks 4 minuten krokant op middelhoog vuur tot ze lekker krokant zijn geworden.

4

Verwarm de tortillaโ€™s even in de oven of in een grote koekenpan. Verdeel vervolgens de avocadosaus over de tortillaโ€™s, de crispy sticks, julienne wortel, komkommer en romatomaten over de tortillaโ€™s. Geniet ervan!

You Might Also Like