Proef de zalige combinatie van spek, ui, brocolli en kaas in deze pasta. De pasta is erg makkelijk en snel om te maken. Echt een aanrader!
Ingrediรซnten (2 personen):
- 150 g volkoren penne
- 300 gram broccoli
- 100 gram spekreepjes
- 1 rode ui
- 345 gram passata di pomodoro fijn gekruid
- 75 gram geraspte jong belegen 30+ kaas
Gemiddelde prijs: โฌ 8,00
Bereidingstijd: 30 min
Stap 1: Snij de brocolli en kook deze in een pan.
Stap 2: Pak een andere pan en kook de penne en voeg eventueel wat zout toe.
Stap 3: Bak de spekreepjes 5 minuten in een grote koekenpan zonder olie op een middelhoog vuur.
Stap 4: Snij de rode ui in halve ringen en voeg deze toe aan de spekreepjes en bak 3 minuten mee. Voeg vervolgens de passata toe en verwarm het nog 1 minuut.
Stap 5: Giet de penne en brocolli af als deze beetgaar zijn en voeg het toe aan de grote koekenpan. Breng het op smaak met peper en zout.
Stap 6: Serveer het gerecht op een mooi bord, wat jonge kaas eroverheen en eetsmakelijk.
