fbpx
Hoofdgerechten/ Pasta

Pasta Pesto met Bacon, Rucola en Walnoten

Pasta pesto

Mijn moeder maakte vroeger toen ik nog thuis woonde altijd een zalige pasta pesto. Deze pasta was erg makkelijk om te maken en ook nog eens snel klaar. Lekker, snel en makkelijk, wat wil je nog meer? Ik laat je zien hoe je dit recept kan maken.

Ingrediënten (2 personen):

  • 125 gram bacon
  • 1 teentje knoflook
  • 200 gram walnoten
  • 150 gram gerapte jonge kaas
  • 50 gram rucola
  • 300 gram volkoren pasta

Gemiddelde prijs: € 7,00
Bereidingstijd: 30 min

Stap 1: Kook de pasta in een pan.

Stap 2: Snij de bacon, knoflook en rucola in kleine stukjes. En maak van de walnoten kleine stukjes met je handen.

Stap 3: Bak de bacon, knoflook en walnoten in een pan. Voeg de pasta hier aan toe als deze beetgaar is.

Stap 4: Meng het door elkaar en serveer het op een groot bord. Rasp over de pasta wat jonge kaas en voeg rucola toe tot de gewenste hoeveelheid.

pasta pesto

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply