Chocolade Croissant met Maltesers

Wat is er beter dan wakker worden met de geur van versgebakken broodjes? Juist: een warme chocolade croissant recht uit de oven. Of je nu een snelle traktatie wilt maken voor bij de koffie of een feestelijk ontbijt op tafel wil zetten, deze chocolade croissants zijn dé oplossing. Simpel te maken en echt zalig.

Zelf chocolade croissants maken in 5 simpele stappen

Chocolade croissants uit de supermarkt zijn vaak lekker, maar niets verslaat een warme croissant die nét uit je eigen oven komt. Het mooie is: je hoeft geen bakker te zijn om ze zelf te maken. Met kant-en-klaar croissantdeeg en een verrassende vulling van Maltesers maak je in een mum van tijd iets speciaals.

Haal het croissantdeeg uit de verpakking en rol het uit. Je ziet meteen de driehoekjes waar je de croissants van kunt maken. Verdeel ze en leg op elk recht stuk vier tot vijf Maltesers. Rol het deeg vanaf de brede kant op tot je een mooie croissantvorm krijgt. Door de Maltesers wordt de binnenkant straks heerlijk smeuïg én knapperig tegelijk.

Klop daarna een ei los in een kommetje en bestrijk de croissants met een kwastje. Zo krijgen ze die mooie goudbruine kleur na het bakken. Leg ze op een bakplaat met bakpapier en schuif ze in een voorverwarmde oven op 200 graden. Na tien tot veertien minuten ruikt je keuken goddelijk. En het resultaat? Een knapperige buitenkant met een zachte, gesmolten chocoladevulling.

Chocolade croissant als ontbijt of dessert

Deze chocolade croissants zijn niet alleen ideaal voor het ontbijt. Serveer ze eens als toetje na een etentje met een bolletje vanille-ijs en een toef slagroom. Of als zoete snack bij een kop sterke espresso. Je kunt eindeloos variëren. Voeg bijvoorbeeld een beetje kaneel toe aan de vulling voor een winterse twist of strooi er poedersuiker overheen voor een feestelijke look. Zin in wat anders? Maak dan bijvoorbeeld deze Aardbeien Brownies met Macadamianoten of deze Blondies met Stroopwafel en Karamel Fudge.

Wat dit recept zo geliefd maakt, is de eenvoud. Met slechts een paar ingrediënten zet je iets bijzonders op tafel. De combinatie van het luchtige deeg en de krokante chocolade maakt dat iedereen ervan blijft snoepen. Het geheim zit ’m in de balans: niet te zoet, niet te zwaar, maar gewoon precies goed.

Of je nu vaak bakt of dit je eerste keer is, dit recept lukt altijd. En het mooie is: kinderen kunnen makkelijk meehelpen. Laat ze de Maltesers op het deeg leggen of de croissantjes insmeren met ei. Samen bakken maakt het alleen maar gezelliger.

Dus de volgende keer dat je trek hebt in iets lekkers, denk dan aan de chocolade croissant. Makkelijk, snel en ongelofelijk lekker. En als je ze eenmaal geproefd hebt, wil je nooit meer zonder.