Kaasstengels met Groene Olijventapenade

Of je nu een feestje geeft, een gezellige borrelavond organiseert of gewoon trek hebt in iets hartigs: kaasstengels zijn altijd een goed idee. Deze knapperige bladerdeeghapjes zijn niet alleen ontzettend makkelijk om te maken, maar ook nog eens onweerstaanbaar lekker. En dat is precies waarom ze keer op keer weer op tafel verschijnen.

Zelf kaasstengels maken kost nauwelijks moeite. Met slechts een paar ingrediënten tover je binnen no-time een heerlijke snack uit de oven. En het mooiste is: je kunt eindeloos variëren. Voeg een tapenade toe, gebruik verschillende soorten kaas of experimenteer met kruiden. Zo geef je telkens een nieuwe twist aan een klassiek recept.

Zelf kaasstengels maken? Zo simpel is het

Voor dit recept gebruik je bladerdeeg, belegen kaas, een eitje en een verrassende smaakmaker: groene olijventapenade. Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden. Laat de bladerdeegvellen even ontdooien en plak er telkens twee aan elkaar om een mooie rechthoek te vormen. Snijd die vervolgens in lange repen.

Smeer een dun laagje van de tapenade over het bladerdeeg en draai de repen tot mooie spiralen. Zo krijg je die herkenbare, speelse vorm die bij kaasstengels hoort. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat, bestrijk ze met eigeel en strooi er lekker wat geraspte belegen kaas overheen. Na 20 minuten in de oven zijn je kaasstengels goudbruin, knapperig en klaar om van te genieten.

De combinatie van bladerdeeg, warme gesmolten kaas en smaakvolle tapenade van groene olijven is echt verrukkelijk. Serveer ze warm voor het beste resultaat. Ze zijn perfect bij de borrel, als snack op een feestje of gewoon omdat je er zin in hebt.

Variatietips

Het leuke aan kaasstengels is dat je er eindeloos mee kunt variëren. Wil je een pittigere smaak? Voeg dan een beetje paprikapoeder of chilivlokken toe. Ga je liever voor een Italiaanse twist? Denk dan aan oregano, basilicum of rozemarijn. Ook met de kaas kun je spelen: van oude kaas tot een mix met Parmezaan of zelfs geitenkaas.

Je kunt de kaasstengels ook makkelijk van tevoren maken. Bewaar ze luchtdicht en verwarm ze even kort in de oven voor je ze serveert. Zo zijn ze weer lekker krokant. Ideaal als je gasten verwacht en geen zin hebt om op het laatste moment nog in de keuken te staan. Op zoek naar een andere snack om te serveren? Probeer eens deze Marokkaanse Tonijnpakketjes met Soja-muntdip of deze saucijzenbroodjes.

Kaasstengels maken is niet alleen leuk om te doen, maar het levert ook altijd blije gezichten op. Zeker als ze nét uit de oven komen, nog warm zijn en die geur van gesmolten kaas zich door de keuken verspreidt. Wie kan dat nou weerstaan?

Of je ze nu maakt voor een feestje, als snack voor de kinderen of gewoon omdat je zin hebt in iets lekkers: met dit recept zit je altijd goed. Laat je inspireren en duik de keuken in. Want zelfgemaakte kaasstengels zijn echt het allerlekkerst! Geniet ervan!