Zin in een salade die perfect past bij een zwoele zomeravond? Deze bbq salade met mango, avocado, feta en komkommer is een frisse verrassing bij elk stukje vlees of vis van de grill. De zoete mango combineert heerlijk met romige avocado, kruidige feta en een vleugje balsamico. Het resultaat: een kleurrijk gerecht dat niet alleen lekker smaakt, maar er ook nog eens fantastisch uitziet op tafel. Deze salade is het bewijs dat een goede barbecue niet alleen draait om wat er op de grill ligt, maar ook om wat ernaast geserveerd wordt.
