Een hangop toetje maken is niet alleen makkelijk, maar ook een heerlijke ode aan de ouderwetse keuken. Het is romig, fris en lichtzuur tegelijk. Bovendien kun je het eindeloos combineren met vers fruit, noten of een vleugje vanille. Of je het nu als dessert serveert na een zomerse maaltijd of gewoon als tussendoortje op een luie zondagmiddag, hangop blijft een klassieker die nooit verveelt.
